Domaine des ARTAUDS

LE DOMAINE

Au pied de Sainte Victoire

A cinq kilomètres du centre d’Aix-en-Provence, le Domaine des Artauds est situé dans le bel écrin du Tholonet et de la montagne Sainte Victoire rendue célèbre par le peintre Cézanne. Autour de la bastide familiale du 18ème siècle, la vigne est cultivée selon les règles de l’agriculture biologique. Elle produit du vin rosé et du vin rouge d’Appellation Côtes de Provence Sainte Victoire et du vin blanc Côtes de Provence.

Domaine des ARTAUDS
Domaine des ARTAUDS
Domaine des ARTAUDS

Un Domaine familiale

Le domaine d’une superficie de 4,5 hectares se déploie sur des coteaux orientés sud, sud-ouest pleinement ensoleillés. Le climat, toujours aéré, est continental avec des hivers froids et rudes et des étés chauds et secs. Il se conjugue à un sol argilo-calcaire spécifique, dit calcaire de Langesse, pour offrir à la vigne et aux raisins des conditions idéales d’épanouissement.

Les principaux cépages sont Grenache et Syrah pour le vin rouge auxquels s’ajoutent Cinsault et Rolle pour le vin rosé. Le vin blanc est un assemblage de Rolle et de Clairette.

Domaine des ARTAUDS
Domaine des ARTAUDS
Domaine des ARTAUDS

Domaine biologique

Le domaine produit environ 185 hl/an dont trois quarts de vin rosé, un quart de vin rouge et de vin blanc, ce qui représente environ 25 000 bouteilles.

La culture de la vigne et la vinification sont effectuées selon les normes de l’agriculture biologique. Tous nos vins ont le label « Agriculture Biologique ».

La vinification, l’élevage en barriques et la mise en bouteille sont effectués au domaine.

Liés aux particularités du millésime, de l’observation et de la dégustation, vinification et élevage sont effectués dans un souci constant de respect de la qualité, de l’environnement et du consommateur.

Domaine des ARTAUDS
Domaine des ARTAUDS
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Domaine

Vigneron independant

Domaine des Artauds

668 Carraire des Artauds. 13100 Le Tholonet

Le domaine est ouvert les Lundi : 9:30 à 15h | Vendredi 9h30 à 18h | Samedi : 9h30 à 12h30

Domaine des Artauds

668 Carraire des Artauds. 13100 Le Tholonet

Le domaine est ouvert les Lundi : 9:30 à 15h | Vendredi 9h30 à 18h | Samedi : 9h30 à 12h30

© 2021 Domaine des Artauds – SCEA PAYAN